La solution pour déterminer l’état d’oxydation des fruits secs à coque

Êtes-vous un producteur de fruits secs à coque ? Avez-vous une entreprise qui confectionne des fruits secs à conque ? Êtes-vous un producteur de crèmes à base de fruits secs ? Abandonnez donc les systèmes d’extraction traditionnels qui prévoient l’emploi de solvants toxiques.

Nous avons le système pour déterminer l’état d’oxydation des fruits secs à coque idéal pour votre entreprise : c’es CDR FoodLab®.

C’est un instrument compact et vous pouvez l’utiliser dans n’importe quel environnement : aussi bien en laboratoire que dans l’installation de production ou au moment de l’achat du produit sans l’emploi de solvants toxiques.

Rapide et intuitif, il vous permet d’effectuer des analyses chimiques avec des résultats qui sont corrélés avec les méthodes de référence.

Avec CDR FoodLab^®, vous pouvez déterminer de façon simple et rapide un contrôle complet de l’état d’oxydation de fruits secs à coque, graines et autres types d’échantillons similaires.

Les analyses disponibles pour fruits secs et graines

• Acidité en 1 minute
• Peroxydes en 4 minutes
• p-Anisidine en 2 minutes

Comment déterminer l’état d’oxydation des fruits secs en 3 simples étapes

Avec le système CDR, il est possible d’extraire l’huile à analyser à travers un Simple Traitement Mécanique.

Grâce à la Modalité Multitâche, il est possible de déterminer en 5 minutes Acidité, Peroxydes et pAnisidine de l’huile extraite, en laissant de côté les solvants toxiques, les hottes aspirantes, les instruments d’analyse complexes et les méthodes compliquées.

Plusieurs études comparatives ont démontré que la précision des résultats des analyses sur l’oxydation est conforme à celle des méthodes de référence et ont souligné le fait que CDR FoodLab^® est plus simple à utiliser et fournit beaucoup plus vite les résultats demandés.

Économisez du temps et de l’argent pour vos analyses de l’état d’oxydation des fruits secs

CDR FoodLab^® est en mesure d’analyser des microquantités d’échantillons.

• Il ne nécessite d’aucun étalonnage ou d’interventions d’entretien.
• Le système de doit pas nécessairement être utilisé en laboratoire, mais il peut tranquillement être employé dans les installations de production
• Il peut également être utilisé par tous ceux qui ne sont pas des techniciens spécialisés
• Les résultats sont fournis en quelques minutes seulement

Utilisé en association avec le système d’extraction mise au point par CDR, le système d’analyse CDR FoodLab^® est indiqué en particulier pour toutes les entreprises qui produisent, utilisent et conditionnent des fruits secs à coque.

Les industries leader de ce secteur de production ont déjà choisi CDR FoodLab^® car il permet de contrôler rapidement la qualité des fruits secs et de laisser de côté les méthodes d’analyse traditionnels qui prévoient l’emploi de solvants toxiques (Soxhlet).

Un véritable laboratoire d’analyse complet, intuitif et fiable

CDR FoodLab^® est un véritable laboratoire d’analyse : nous l’avons conçu pour effectuer des analyses chimiques de façon rapide et simple, même sur la ligne de production, sans nécessité de personnel technique spécialisé.

CDR FoodLab^® simplifie et accélère les procédures analytiques traditionnelles, garantissant une précision des résultats en ligne avec les méthodes de référence ISO/AOCS.

Découvrez les modèles d'analyseurs disponibles

Avec CDR FoodLab®, en plus  des analyses pour déterminer l'état d'oxydation des fruits secs, vous pouvez également effectuer des analyses sur toutes les graisses animales et végétales et déterminer les principaux paramètres chimiques pour le contrôle de la qualité d'autres aliments tels que les ovoproduits, le lait et les produits laitiers, les dérivés de la tomate ainsi que les aliments pour animaux et les aliments pour animaux de compagnie.

CDR FoodLab^® fait partie d’une ligne de systèmes analytiques rapides et fiables que nous avons développés et produits pour les contrôles qualité dans le processus de production de divers aliments et boissons.

Le système est fiable, rapide et intuitif. Il est si simple que tout le monde peut l’utiliser de façon autonome comme des techniciens spécialisés. On effectue les analyses en quelques étapes seulement et, en cas de doute, la fonction HELP à l’écran vous guidera pas à pas dans la procédure. Découvrez toutes les fonctionnalités!